堺の飯炊き仙人
堺の飯炊き仙人
堺の飯炊き仙人
阪堺電車の寺地町から歩いてすぐのところにある仙人の店、銀シャリ屋ゲコ亭。
最高の銀シャリを提供することで、関西ではかなり有名なお店です。

表通りにある建物はかつて使っていた旧店舗(写真上)、現在は路地に入ったところにある店舗(写真中)で営業しています。

お店の奥の方では仙人がご飯を炊いています。
その姿は職人ではなく仙人そのものですね。
現在はお弟子さんが何人か修行しているようです。

ご飯にこだわっているというだけあって、ご飯の味は超一流ですね。
他のお店がどう頑張ってもまねできないものです。
おかずもご飯に合うように味付けされていて、こだわりが見受けられます。

これは、一生のうちに一度は食べておくべきものですね。

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